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发表于 2017-8-29 15:34:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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立秋刚过,暑热难耐的三伏天也进入到了尾声,虽然此时还带着些许酷暑的余威,但却是个“秋高鸭肥”的季节,新鸭养到秋季时,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。且中医认为鸭肉性寒,可滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾之功效,最适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。


秋季吃鸭的好处

滋阴: 鸭肉属味甘、性凉,能入脾经、肺经、肾经,对于滋阴养胃、利水消肿有着很好的功效,尤其在干燥的秋季,女性适当食用鸭肉可补血行水,滋阴养颜。


润燥: 初秋的天气仍以炎热高温为主,食用凉性的鸭肉,可安抚初秋高温所带来的燥气,清虚劳之热达到祛湿解毒、润肠去燥的作用。


降血脂: 鸭肉中的脂肪不同于其他的动物脂肪,肉更多的属于不饱和脂肪酸易于人体吸收,对于降低胆固醇和血脂都一定的帮助。本文由6899msc.com推荐



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