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重庆有两锅,一个是火锅,一个是串串香。都是一张桌子坐着四五个亲人,七八个朋友。无论春夏秋冬,只要是和亲人朋友出去吃饭,基本火锅串串香。已经习以为常,家常便饭了。食物也能让我们相遇,只需一个契机点,很显然火锅串串香都能充当这一个契机点。今天就来小声bb一下重庆好吃的串串香





夏天,在重庆,你还能干嘛,“早九晚七呗”不要误会其中的意思了,是早上九点不出门,晚上七点以后出去。那你要是说去吃重庆串串香,那我中午两点也可以过来。然则串串香这种美食,怎么会年夜中午的去吃,那就丧失了串串香气氛了。只有当夜幕降临的时候那才是重庆夏天最活跃的时候。也就是重庆串串香最火爆的时候





即使在夏日40℃高温里,都阻挡不了重庆人对火锅串串香的喜爱,究竟在重庆,没有什么是一顿串串香解决不了的,如果有,那就两顿。要是两顿都解决不了,那就直接一棒儿(wo ren shu)。让你吃吃偷偷的收藏的串串香!









重庆串串香都是直接“开干”,管他什么菜,直接往里面倒就好了。反正有签签又不怕煮着煮着就消失,火锅就是这样煮着煮着就消失了?到底是别人家筷子太厉害还是锅底太彪悍?难道我还没理解吃火锅的精髓“漏勺”





“四不是你喝,四记财……”“兄弟好,好得很,好得不得了”串串香+啤酒,绝对是重庆人最爱的标配。在酒桌上划拳要想赢,必须拿出王者的血性,对速度的追求、对胜利的渴望,对征服的信念。不然输了,那还不喝死。此处省略一千字的“心酸史”





一次次的嘴上的交锋,一次次筷子上的较量,一次次胃年夜上的比划,让整个酒桌上充斥了激情的气氛。都化作了一个“江湖”谁不服谁就直接弄他,弄的他服气认输!





在这里没有圈层,没有界限,几双筷子在同一个锅里涮过,朋友间的友谊才会加倍亲密,加倍真诚,火锅串串香用最原始的方法,把不合的人聚集在了一起。





重庆人吃串串香就是如此的,锋芒毕露、张扬个性,热辣火爆、激情四射。吃出重庆味。年夜口年夜口的吃肉,年夜口年夜口的喝酒,这才是重庆串串香的正确打开方法,既然打开了 我们就来先吃它一回!





锅底就就就不消多做解释了吧,反正就是那样:独家秘制锅底,一眼望去,上面漂浮的全是辣椒。不要问我为什么,我也不知道我只是点了一个特辣锅底罢了!





传统油碟,奇特吃法,当然这奇特吃法是我自己创造的,不和你们的胃口所以我就说一下。一个传统油碟,一个干油碟,每次吃都要两个都沾。味道只可意会弗成言传





先来个筷子上的交锋,毛肚,要夹稳哟不然就跑了。毛肚下锅快,出锅也快几秒钟的事情,一个瞬间都能决定胜负,更况且几秒钟。必须死守阵地,直到毛肚入嘴!





一口下肚,直接一杯啤酒就敬过来了,来嘛干杯儿,情感深一口闷。重庆人其他的我不知道,然则重庆崽儿就是耿直,豪放。





再来个鸭肠顺顺口,嘎嘣脆,跟毛肚差球不多煮上几秒钟直接下肚。这来两道菜品我小我建议是不需要吃油碟的。原汁原味异常美味。锅底好欠好直接原汁原味吃这两道菜就能尝出来了!





牛肉系串串:麻辣牛肉,香菜牛肉,芹菜牛肉,泡椒牛肉唯独不喜欢吃折耳根牛肉,很烦不想一根一根的把折耳根拉出来。牛肉系串串也是串串香中的王牌。要是欠好吃这家店岂不是很凄凉!





吃藕丑的藕片也可以吃一下,下啤酒异常舒服,能解油腻?反正吃着很是爽口,然则吃藕是不会变丑的,你可以宁神年夜胆的吃。即使你变丑了也不是藕的关系可能是“天生的”





蹄筋这可是弗成多得一道美味,只是煮的时间稍微的久一点,然则别吃太多哟,蹄筋虽好,可不要贪吃哦因为吃多了会腻吗。之后你还能吃出它的美味吗,所以量力而吃。





老腊肉,那个皮我是真.......难道我老了吗?还是我牙坏失落了?竟然连一块老腊肉都不克不及征服,那还何谈征服她的心?然后我在那里默默的嚼了一分钟。此处默默的心凉三百字





虽然我牙齿很好,然则我担心现在用力过度,我的老年生活是不是就很惨,会不会牙齿全部脱落?想想都可怕,还是不要用力过度了。还是喝我们的酒吧。“十五二十十五”“十五二十十”
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