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我们拼命的工作,不就是为了吃好吃的,玩好玩的吗,来重庆玩,怎么能少了吃,特别是小吃,川渝两地本是吃货的天堂,小编我也是馋猫一只,经常混迹于各年夜街小巷,只为一尝美味,一饱口福。经常有朋友问我重庆有哪些好吃的小吃,由于问的太突然,总说的个七七八八。今天正好有点时间,就琢磨着给年夜家来个汇总,希望能够帮到年夜家。





小面

重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面,多现于路边摊,面条有嚼劲,配以水烫青菜,小面价格低廉,是重庆的平民美食之一。这两年由于小面全国知名,我想不消小编我怎么介绍,年夜家都是知值得一尝的。





酸辣粉

酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例折衷,然后由农家用传统手工漏制而成。如果你去磁器口玩,就可以看见许多现做现卖酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外,三峡广场有家叫雷家老农民手工粉的也挺好吃,就在三福的对面,还有就是莱得快的酸辣粉也还将就。





老麻抄手

老麻抄手从2002年始创至今,以博年夜精深的中国传统饮食文化为依托,结合奇特的制作办法及地区文化,以其特麻、中麻、微麻为特点,受到商务白领、街坊邻居、年夜众食客的追捧与喜爱,逐步闻名于重庆乃至全国。如果你平时不怎么吃麻辣,小编建议吃微麻,不然你的嘴唇会受不了的。在重庆并不是所有的抄手都是老麻的,必须的找有老麻抄手的店能力吃到老麻抄手。





火锅米线

所谓的火锅米线,就是传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。对小编我来说,好欠好吃先不说,它那个比头还年夜的碗,跟盛汤的汤勺一样年夜的勺,就足够我去稀罕稀罕了。





万州格格

万州格格主要有三种,肥肠、排骨和羊肉,装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋(土豆)或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来,蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面,吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉,但比粉蒸肉的味道却要经典的多。





荣昌铺盖面

荣昌铺盖面是一道重庆市的汉族面食名吃。因为面皮很宽年夜像铺盖,所以得名铺盖面。荣昌铺盖面除了造型奇特,面薄爽口,味道鲜美外,还富含丰富的碳水化合物、有无机盐、多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性卵白质以及磷、铁、钙、锌等年夜量的微量元素。因此,受到广年夜消费者的喜爱。





山城小汤圆

山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅年夜、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。你别看它小小的一个,在选材和制作上却是相当讲究的。





重庆是个来了就不想走的城市,不仅美食多,美女也许多,在抖音上面也很火,所以如果你还没有来过重庆,记得一定要来看看。

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